家電行業(yè)新機(jī)遇：守望者與入局者，左手和右手的博弈
家電行業(yè)近兩年來不太安定，一方面受到互聯(lián)網(wǎng)領(lǐng)域入局者的沖擊，另一方面也在經(jīng)歷著自身的轉(zhuǎn)型升級(jí)。
從80年代的電視、冰箱、洗衣機(jī)，到90年代的電腦、空調(diào)、摩托車，家電行業(yè)的發(fā)展貫穿了中國人的婚戀史，整個(gè)家電行業(yè)的變革，C端用戶也感同身受。如今，在物聯(lián)網(wǎng)、 大數(shù)據(jù)、人工智能技術(shù)加持下，家電行業(yè)面臨著如智能硬件、智能家居此類概念的重塑和轉(zhuǎn)型。家電企業(yè)加緊從技術(shù)研發(fā)、產(chǎn)品設(shè)計(jì)，到市場推廣深入拓展，互聯(lián)網(wǎng)公司也順著AI的觸角，摸進(jìn)了這一萬億級(jí)市場撈金。
傳統(tǒng)家電行業(yè)變革趨勢
消費(fèi)升級(jí)、AI技術(shù)產(chǎn)品化及相應(yīng)產(chǎn)品的市場下沉，使得傳統(tǒng)家電企業(yè)再次面臨變革。奧維云網(wǎng)（AVC）總裁郭梅德在5月24日的海爾國潮家電節(jié)上表示，隨著居民的家電保有量持續(xù)上升，家電市場增速呈現(xiàn)下行趨勢，未來的行業(yè)競爭將聚焦用戶場景運(yùn)營，在消費(fèi)升級(jí)到消費(fèi)分級(jí)的路徑演變過程中，行業(yè)重點(diǎn)用戶群體日益明晰，套系化方案趨勢明顯。
在用戶場景運(yùn)營方面，奧維云網(wǎng)根據(jù)其2019年1-4月的中國家電市場統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，將整個(gè)市場分為四大品類，并將趨勢總結(jié)為：客廳經(jīng)濟(jì)下滑、廚衛(wèi)經(jīng)濟(jì)震蕩、懶人經(jīng)濟(jì)爆發(fā)、健康經(jīng)濟(jì)興起。
對(duì)于家電行業(yè)消費(fèi)分級(jí)，郭梅德歸結(jié)為以下三方面：
場景分級(jí)�；谀挲g層次、消費(fèi)能力，出現(xiàn)差異化消費(fèi)群體，同時(shí)針對(duì)不同應(yīng)用場景，也出現(xiàn)不同需求；價(jià)格分級(jí)。價(jià)格兩端分化，高端和性價(jià)比群體各有擴(kuò)張；功能分級(jí)。家電功能因需求差異形成分化，專一化和集成化需求同時(shí)存在。部分傳統(tǒng)家電企業(yè)聞到了行業(yè)變革的味道，開始醞釀下一輪勢能。
家電企業(yè)自身的蛻變
這一波家電產(chǎn)品的蛻變不同以往的品類更新，更多則是現(xiàn)有產(chǎn)品的能力升級(jí)，也就是現(xiàn)在一直在講的AI賦能。
作為家電行業(yè)的老大哥，海爾同樣經(jīng)歷了這波浪潮的洗禮，有調(diào)整、有融合、有思考，也有轉(zhuǎn)變。
2015年3月，海爾推出一款定位于智慧生活集中入口的APP，海爾U+智慧生活A(yù)PP。同年10月，海爾U+以物聯(lián)網(wǎng)智慧生活平臺(tái)的角色正式成為隸屬于海爾集團(tuán)的海爾優(yōu)家智能科技有限公司。據(jù)官方信息顯示，海爾U+平臺(tái)目前已經(jīng)完成分布式多模態(tài)的用戶交互入口布局，形成APP、語音等多類用戶交互入口。
此外，海爾還布局了COSMOPlat和順逛兩大平臺(tái)。
COSMOPlat平臺(tái)應(yīng)用于工業(yè)制造領(lǐng)域，用于制造業(yè)企業(yè)互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)型，據(jù)官方數(shù)據(jù)顯示，截止2017年9月，COSMOPlat工業(yè)平臺(tái)已經(jīng)對(duì)包括建沈陽冰箱、鄭州空調(diào)、佛山滾筒、膠州空調(diào)、青島熱水器、FPA電機(jī)、青島模具和中央空調(diào)在內(nèi)的8個(gè)工廠進(jìn)行了改造，實(shí)現(xiàn)了工廠大規(guī)模定制的轉(zhuǎn)型；
順逛平臺(tái)則是海爾針對(duì)家電領(lǐng)域的電商平臺(tái)，海爾官方則將其定義為社交平臺(tái)，通過對(duì)用戶消費(fèi)數(shù)據(jù)分析，改善產(chǎn)品及服務(wù)。對(duì)于順逛平臺(tái)，海爾官方給出的數(shù)據(jù)是，截止目前，順逛平臺(tái)已經(jīng)擁有141萬+微店主、2萬+直銷員、5萬家線下店以及30萬智慧云店、1000萬+在線網(wǎng)器，布局1473萬+的觸點(diǎn)網(wǎng)絡(luò)。
基于三大平臺(tái)能力，海爾在產(chǎn)品迭代上逐漸推出當(dāng)下市面上可見的帶有語音控制、互聯(lián)互通的家電產(chǎn)品。5月24日，在位于海爾總部青島的海爾智家（智慧家庭定制體驗(yàn)中心），雷鋒網(wǎng)體驗(yàn)了海爾最新產(chǎn)品系列及智慧家庭解決方案。
以海爾的招牌產(chǎn)品冰箱為例，較為明顯的是冰箱門上添加了一塊大屏，在現(xiàn)場演示過程中，這塊大屏除了具有如手機(jī)一樣的影音、購物、留言板、家庭相冊(cè)、語音交互等功能，主推功能則是加入了智能菜譜。具體包括通過智能配菜選項(xiàng)，手動(dòng)添加冰箱中已有食材，系統(tǒng)根據(jù)食材自動(dòng)推薦可以做的菜及具體步驟、方法。這一功能同樣被應(yīng)用于海爾旗下高端品牌卡薩帝廚房解決方案中的交互大屏。
由于交互便利、承載內(nèi)容豐富，大屏交互如今已經(jīng)成為智慧家庭中廚房解決方案的常用交互方式，包括國外博世、松下等知名廠商已有相應(yīng)方案，甚至設(shè)計(jì)出觸摸投影的概念方案。海爾智慧家庭場景企劃總監(jiān)黃橙告訴雷鋒網(wǎng)，海爾此類大屏交互目前僅應(yīng)用于高端品牌卡薩帝這一智慧廚房解決方案中。
而談到語音交互中的語料，黃橙告訴雷鋒網(wǎng)，菜譜方面的語料是與海爾合作的第三方提供的，場景聯(lián)動(dòng)相關(guān)語料庫則是由海爾U+平臺(tái)的研發(fā)團(tuán)隊(duì)提供。
要形成場景化解決方案，互聯(lián)互通仍是當(dāng)下設(shè)備、場景物聯(lián)化、智能化的關(guān)鍵著力點(diǎn)。海爾針對(duì)互聯(lián)互通提出「2+5」的配置，其中“2”包括手機(jī)端（海爾U+APP）和海爾AI智能音箱，“5”包括冰箱屏、電視屏、魔鏡屏、安防中控屏、路由器。“這是海爾針對(duì)智慧家庭的人機(jī)交互布局和數(shù)據(jù)交互入口。”
針對(duì)具體場景應(yīng)用，海爾官方提出「5+7+N」全場景定制化智慧成套解決方案。其中，“5”指的是智慧客廳、智慧廚房、智慧臥室、智慧浴室、智慧陽臺(tái)5大物理空間，“7”指的是全屋空氣、全屋用水、全屋洗護(hù)、全屋安防、全屋娛樂、全屋健康、全屋網(wǎng)絡(luò)7大全屋解決方案，“N”則是個(gè)變量，代表用戶可以根據(jù)自己的生活習(xí)慣自由定制智慧生活場景。
在體驗(yàn)中心，海爾將「海爾AI智能音箱+洗衣機(jī)+烘干機(jī)+晾衣架」設(shè)為小型場景，黃橙告訴雷鋒網(wǎng)，通過對(duì)智能音箱下達(dá)一個(gè)洗衣指令，就可以實(shí)現(xiàn)包括洗衣機(jī)自動(dòng)洗衣、烘干機(jī)烘干衣服，以及晾衣架上升下降的全過程設(shè)置（中間銜接環(huán)節(jié)需要人將衣服從洗衣機(jī)取出放到烘干機(jī)，以及從烘干機(jī)取出衣服放到晾衣機(jī)）。
海爾針對(duì)其智能化業(yè)務(wù)及海爾U+平臺(tái)也在不斷進(jìn)行融合、迭代。現(xiàn)場，黃橙表示，“海爾全屋家居（海爾2011年成立的全資子公司）此前啟動(dòng)了一個(gè)智能化項(xiàng)目，名叫蟲洞，通過蟲洞系統(tǒng)打造全屋智能�，F(xiàn)在我們?cè)趯⑾x洞系統(tǒng)和海爾U+系統(tǒng)做融合，未來全屋智能將會(huì)以統(tǒng)一系統(tǒng)——海爾U+系統(tǒng)對(duì)外呈現(xiàn)。”
針對(duì)今年家電市場，在5月24日的海爾國潮家電節(jié)上，海爾發(fā)布了包括「和宴冰箱、臻藏+冰吧、纖合洗衣機(jī)、新風(fēng)空調(diào)、臻悅T86彩電、零冷水熱水器、免清洗油煙機(jī)、防干然后氣灶」8大系列智慧家電、「智慧廚房、智慧浴室、智慧客廳、智慧臥室」4大智慧套系。
值得注意的是，海爾在發(fā)布會(huì)上數(shù)次強(qiáng)調(diào)其家電套系的概念，海爾此次推出的四大套系具體如下：
智慧廚房：冰箱+燃?xì)庠?油煙機(jī)+燃?xì)鉄崴�；智慧浴室：智能洗衣機(jī)+智能魔鏡+電熱水器；智慧客廳：家用空調(diào)+彩電+紳享冰吧；智慧臥室：能自清潔空調(diào)掛機(jī)+彩電�？梢�，海爾在布局場景時(shí)，主要圍繞其在大家電的優(yōu)勢進(jìn)行拓展。據(jù)海爾官方數(shù)據(jù)顯示，海爾智慧家庭成套銷量已突破1000萬套。
其實(shí)不僅僅是海爾，包括美的、創(chuàng)維、TCL等傳統(tǒng)家電廠商也早早開始了自己的產(chǎn)品升級(jí)之路。以TCL為例，在產(chǎn)品方面，除去其智能電視加入智能語音功能外，TCL也開始提AI、IoT，在今年3月，TCL針對(duì)家庭、個(gè)人、旅宿、園區(qū)四類場景，發(fā)布了十?dāng)?shù)款智能硬件；在智能制造方面，TCL也有類似海爾COSMOPlat平臺(tái)的格創(chuàng)東智。
在家電行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)過程中，面臨互聯(lián)網(wǎng)、AIoT賦能的同時(shí)，也遇到了借機(jī)跨界入局的新玩家。
家電行業(yè)的跨界入局者
提及家電行業(yè)的跨界入局者，首先想到的就是與此次變革強(qiáng)相關(guān)的互聯(lián)網(wǎng)公司，包括此前傳聞要做電視的華為，包括此前官宣要做智能電視的一加，也包括早早將電視作為四大產(chǎn)品線之一的小米。
2019年5月17日，小米再次進(jìn)行架構(gòu)調(diào)整，其中一項(xiàng)關(guān)鍵內(nèi)容是成立大家電事業(yè)部。在架構(gòu)調(diào)整相應(yīng)文件中明確指出，“成立大家電事業(yè)部，任命集團(tuán)高級(jí)副總裁王川為大家電事業(yè)部總裁，負(fù)責(zé)除家電之外的空調(diào)、冰箱、洗衣機(jī)等大家電品類的業(yè)務(wù)開展和團(tuán)隊(duì)管理。”
此時(shí)，小米做智能電視已有6個(gè)年頭，算上今年4月發(fā)布的小米壁畫電視、小米全面屏電視，小米電視已經(jīng)迭代到了第五代。素以低價(jià)著稱的互聯(lián)網(wǎng)電視，現(xiàn)在似乎也不再那么便宜。不過，可以看到的是小米也從做智能電視逐漸拓展到空調(diào)、冰箱、洗衣機(jī)等整個(gè)大家電產(chǎn)業(yè)。
不只擁有硬件產(chǎn)品的互聯(lián)網(wǎng)公司，甚至擁有互聯(lián)網(wǎng)基因的電商也開始涉足家電領(lǐng)域。例如今年3月再次發(fā)布十?dāng)?shù)款智能硬件的蘇寧（蘇寧智能），其中就有冰箱、洗衣機(jī)此類大型家電。
這樣看來，傳統(tǒng)家電廠商在經(jīng)歷著升級(jí)改造，經(jīng)歷著向外（互聯(lián)網(wǎng)）拓展邊界的同時(shí)，互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)也開始有意識(shí)地藉由自身基因入局當(dāng)下家電行業(yè)。
然而，傳統(tǒng)家電廠商能否堅(jiān)守住陣地，又能否容得下新玩家呢？
家電企業(yè)與互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)的左右手互博
據(jù)Strategy Analytics最新調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，2018年智能電視全球銷量達(dá)到1.57億臺(tái)，占全年電視總銷量的67％；據(jù)小米2018年Q4財(cái)報(bào)顯示，2018年電視全球出貨量840萬臺(tái)；據(jù)全球排名第三的電視巨頭TCL電子公布的2018年財(cái)報(bào)顯示，TCL電子2018年全年全球LCD電視銷量2861萬臺(tái)，其中智能電視銷量為2118萬臺(tái)。
由此可見，就當(dāng)下最火的智能電視而言，無論是電視出貨總量，還是智能電視出貨量，傳統(tǒng)電視廠商仍占去了多數(shù)份額。盡管如此，互聯(lián)網(wǎng)廠商仍是分得了一杯羹。此外，就小米公布的智能電視業(yè)務(wù)增速來看（同比增幅225%），仍要高過TCL電子智能電視的增速（同比增幅40.3%）。
從傳統(tǒng)家電企業(yè)和互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)兩方勢力的較量來看，雖相互之間頻頻有合作，但是互不看好。傳統(tǒng)家電企業(yè)認(rèn)為互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)打價(jià)格戰(zhàn)，在將家電智能化的同時(shí)，也將家電整體質(zhì)量拉到“地面”。海爾集團(tuán)副總裁李華剛在海爾國潮家電節(jié)發(fā)布會(huì)上表示，從2018年下半年至今，家電行業(yè)出現(xiàn)三類企業(yè)：掙扎者（產(chǎn)品賣不出去被迫降價(jià)）、攪局者（線上平臺(tái)開始往線下走）和破壞者（搶奪智能家電用戶）。
所謂破壞者，李華剛解釋稱：
有另外一個(gè)行業(yè)的人，用另外一種辦法進(jìn)入家電行業(yè)，即現(xiàn)在所謂的“互聯(lián)家電”。用一個(gè)一千多塊錢的冰箱、一千多塊錢的洗衣機(jī)、幾百塊錢的電視，再連上幾百塊錢的手機(jī)號(hào)稱“智能家電”。然而，這些企業(yè)不會(huì)告訴你冰箱和冰箱是不一樣的，沒有告訴你兩萬塊錢的產(chǎn)品和兩千塊錢的產(chǎn)品有本質(zhì)區(qū)別。而是用一個(gè)好玩的概念將用戶需求、價(jià)值觀拉到地板上。
在2017亞布力中國企業(yè)家論壇上，小米集團(tuán)CEO雷軍在回答“小米的低價(jià)是否會(huì)傷害中國制造業(yè)的問題時(shí)”表示，“小米的低價(jià)可以淘汰劣質(zhì)產(chǎn)品，讓真正有實(shí)力的企業(yè)在競爭中展現(xiàn)出來，這是推動(dòng)社會(huì)進(jìn)步的表現(xiàn)。”
傳統(tǒng)家電企業(yè)和互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)各執(zhí)己見，但不得不承認(rèn)的是，互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)確實(shí)以“價(jià)格戰(zhàn)”（低價(jià)）入局家電領(lǐng)域；互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)的“價(jià)格戰(zhàn)”確實(shí)在一定程度上加速了消費(fèi)降級(jí)和市場教育；互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)的家電產(chǎn)品在產(chǎn)品性能、質(zhì)量上確實(shí)不及傳統(tǒng)家電企業(yè)；互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)在經(jīng)過一輪價(jià)格戰(zhàn)后，相關(guān)產(chǎn)品也逐漸出現(xiàn)高低配，在市場對(duì)產(chǎn)品和品牌認(rèn)可度較高后，開始推更適合市場的產(chǎn)品。
畢竟，中低端產(chǎn)品有市場需求，高端產(chǎn)品也有市場需求。
論及這波家電企業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)，雷鋒網(wǎng)(公眾號(hào)：雷鋒網(wǎng))認(rèn)為，其實(shí)既需要有互聯(lián)網(wǎng)基因的企業(yè)用快速迭代的產(chǎn)品做市場教育，也需要有傳統(tǒng)家電企業(yè)轉(zhuǎn)型跟進(jìn)堅(jiān)守高端市場陣地�；ヂ�(lián)網(wǎng)企業(yè)與傳統(tǒng)家電企業(yè)的這場博弈更像是左右手互博，最終將會(huì)走向融合。諸如海爾與科大訊飛的合作，創(chuàng)維與百度的合作，TCL與小米的合作……
智能家居還差幾個(gè)AI？
據(jù)李華剛介紹稱，海爾2015年實(shí)現(xiàn)用APP控制家電，2016年推成套解決方案，2017年做場景智能，2018年發(fā)布生態(tài)智能，2019年則是強(qiáng)調(diào)四個(gè)屬性：一致性、互聯(lián)性、完美性、迭代性。
然而，雷鋒網(wǎng)在海爾智家體驗(yàn)中心體驗(yàn)過程中發(fā)現(xiàn)，即使是智能音箱的語音識(shí)別和場景聯(lián)動(dòng)控制這些基本能力，仍或多或少存在一定的卡殼幾率。無論是傳統(tǒng)企業(yè)還是互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)，在對(duì)家電智能化升級(jí)過程中，一方面要做更多AI賦能，讓產(chǎn)品具有更多互聯(lián)網(wǎng)能力；另一方面，也要加強(qiáng)對(duì)控制、場景聯(lián)動(dòng)等基本能力的持久打磨，做到更為精準(zhǔn)。
在體驗(yàn)中心，雷鋒網(wǎng)也發(fā)現(xiàn)，所有產(chǎn)品都是海爾自由品牌產(chǎn)品，即使在全屋智能展示環(huán)節(jié)也并未見海爾的生態(tài)產(chǎn)品。而在傳統(tǒng)家庭中，多品牌共存仍是現(xiàn)狀，一個(gè)家庭中普遍存在6-7個(gè)家電品牌，各品牌產(chǎn)品之間的順利交互和協(xié)作成為構(gòu)建智能家居的又一阻礙。
舊市場轉(zhuǎn)向新格局時(shí)，沒有硝煙，卻仍可見入局者、守望者的交鋒和融合，新技術(shù)能夠帶來怎樣的概念和產(chǎn)品，又有怎樣的用戶體驗(yàn)和消費(fèi)升級(jí)，或許，并不是一款冰箱帶一塊大屏、一臺(tái)電視搭語音助手這樣簡單。這個(gè)時(shí)代的產(chǎn)品智能，這個(gè)時(shí)代的場景構(gòu)建，才剛剛開始蛻變。
